报告：生活服务数字化消费扩至下沉市场消费趋绿色低碳

《迈向新服务时代——生活服务业数字化发展报告(2021)》最新发布显示，生活服务数字化消费已从一二线城市向下沉市场拓展，消费者在接受服务的过程中已经习惯了绿色低碳的消费理念。

该报告由中国连锁加盟店协会和饿了么新服务研究中心联合撰写。

报告显示，中国服务业具备良好的数字化转型基础，网购和网上支付用户分别达到8.12亿和8.72亿。

从生活服务业内部各行业来看，数字化水平差异还是比较大的。比如酒店业的数字化率约为35.2%，餐饮业的数字化率约为15.1%，而家政服务和养老服务行业的数字化率仅为3.5%左右，不到1%。

报告指出，客观上，疫情加速了企业数字化渠道建设，这也为企业提供了更强的抗风险能力。以餐饮企业为例，2019年分别有60%和35%的餐饮企业采用“纯就餐”和“就餐中外卖”模式，只有4%-5%的餐饮企业采用“纯外卖”模式。

由于疫情造成的社会隔离，更多的人养成了外卖消费的习惯，餐饮企业也开始对外卖业务进行升级。

近年来，酒店行业数字化转型不断加速。图为7月24日，游客在唐山滦州古城旅游景区一家民宿旅馆内休闲。新华社记者牟宇摄。报告显示，截至2021年6月，我国在线外卖用户数达4.69亿，较2020年12月增长4976万，增速在各类调查应用中最为明显，网民使用率达46.4%。餐饮企业以“纯外卖”的形式逐渐在市场上占据一席之地。

报告还显示，生活服务下沉市场正在快速崛起。比如四线及以下城市的用户增长明显高于一、二、三线城市。在四线及以下城市，“60后”用户增长迅速。

报告显示，年轻人对绿色消费的意识更强。在十几年低碳宣传中成长起来的“90后”“00后”，形成了强烈的环保意识和低碳生活理念。超过60%的受访者了解“绿色消费”，其中，“90后”和“00后”的“绿色消费”意识高于其他年龄段，分别达到79%和70%。

这种认知也体现在外卖的消费行为上。截至2021年8月底，“不需要餐具”订单量已超过8.5亿，相当于减少碳排放1.36万吨，种植梭梭树约76万棵。

关于生活服务数字化的未来发展趋势，报告认为，个别线上线下门店接连遭遇瓶颈，线上服务和电商本地化将成为未来趋势。使用数字化运营工具，降低门店运营成本，提升服务水平，将成为服务商家的新标准和新要求。线上线下融合、即时送达的新服务模式也将成为本地服务业的新趋势。